Подорожание продуктов в весеннюю пору - дело обычное и объяснимое: в это время заметно "худеют" зимние домашние запасы, появляются свежие овощи, которые пользуются большим спросом, да и весенние хлопоты, требующие немалых силовых затрат, и авитаминозы зовут лишний раз к столу.
Как реагирует на весну рынок? Хлеб держится в довольно давно устоявшихся рамках - буханку можно купить от 20 до 23 рублей, все зависит от сорта. Примерно такая же цена и на батоны, что несколько удивляет покупателей - все-таки белая булка!
Любимым блюдом у многих до сих пор остается ломоть свежего хлеба и бокал деревенского молока. А молочко на рынке - 60 руб. "полторашка", в переводе на литр - 40 руб., даже магазины на такую цену не замахиваются. Правда, деревенское, экологически чистое, "живое" молоко не в пример вкуснее и полезнее.
Увеличившийся приток поставляемых в магазины и на рынок яиц никак не влияет на их цену: они по-прежнему держатся на уровне 38-40 (а то и более) руб. за десяток. Подсолнечное масло радует разбросом цен: от 45 до 65 руб. за бутылку. А вот сахар по сравнению с зимой подорожал - кое где до 40 руб. за кг.
Что касается мясных продуктов, то прокомментировать цены на них я попросила нескольких жительниц Колышлея. По их словам, самым доступным по цене остается куриное мясо: свежие окорочка, грудки можно приобрести от 100 руб. за кг. А вот свинина идет по цене от 150 руб., фарш - от 200-230, говядина - и того выше.
-Сейчас расходы на стол приличные, - делилась пенсионерка Нина Егоровна, - праздники, дети съехались, родня собралась. Как без мясного обойтись? Вот посчитайте: пара куриных грудок, кило фарша, небольшой кусок свинины - тысячи как не бывало.
-А у меня получается хорошая экономия на домашней лапше, заметила Анна Романовна, - (я стряпаю ее много и сушу), на булочках, плюшках - все это я делаю сама. Купила зимой мешок отличной муки, так что теперь только фантазируй.
-У нас в семье очень любят рыбу, - присоединилась к беседе Ираида Федоровна, - но цена на приличную рыбку "кусается": меньше 100-120 не подходи. И своей, прудовой, в продаже небогато, хотя в районе прудов хватает.
-У нас семья большая, - посетовала Вера Ивановна, - каждый день шестеро за стол садимся. Хоть и запасы приличные, но "съедаем" много. Выручают макаронные изделия в разных видах…
Надо отметить, цена на макаронные изделия, пожалуй, самая стабильная из всех продуктов питания - от 15-18 до 22-25 руб. в зависимости от качества. Однако, по мнению одной из предпринимательниц, которая ведет торговлю этой продукцией, особым спросом она не пользуется. "Хоть многие и жалуются на дороговизну мясных продуктов, рыбы, колбас, деликатесов, - считает она, - но питаются люди неплохо и разнообразно. Посмотрите, сколько покупают фруктов, овощей, полуфабрикатов."
…Так и есть. В этом я убедилась, пройдя по рынку и магазинам районного центра в очередную "базарную" пятницу - закупочный день для хозяек.
Мария Коновалова.
