Социальная сфера

В предновогодье в Колышлее открылось новое кафе - "Фараон".
Его владельцем в 2012 году зарегистрирован С.В. Андриянов, далеко не новичок в предпринимательстве. Подав заявление на участие в конкурсе проектов, успешно прошел отбор и получил 300-тыс. грант на свое дело. Оформил необходимые документы - и закипела работа.
В «Фараоне» - большой зал для мероприятий вместимостью до 120 человек и малый - человек на 50, кухня с современным оборудованием, прекрасный интерьер. Для тех, кто встречал здесь новогодний праздник, он остался незабываемым: богатый и вкусный стол, живая музыка, хорошее обслуживание. Нельзя не отметить, что в Колышлее это - единственное кафе, где можно по субботам и воскресеньям повеселиться до часа ночи на дискотеке. Уже сейчас Сергей и его жена Елена принимают заказы на проведение здесь 2 февраля вечера встречи школьных друзей, празднование Дня защитников Отчества 23 февраля и женского Дня 8 марта.
-Планов у нас много, - делится Сергей Викторович, - мы же только открылись, наладили поставку продуктов - мясных, молочных, овощей, зелени. В перспективе - организация в нашем кафе детских праздников, других массовых мероприятий. А еще хотим, чтобы у нас нашли возможность встретиться и хорошо провести время небольшие компании друзей, родственников, коллег. Да и просто вкусно накормить тех, кто в кафе заходит. Для этого и оформлен малый зал.
Пока в "Фараоне" работает всего 6 человек, но по мере роста объема работы (а в этом владелец кафе не сомневается) штат будет расширяться.
-Сергей Викторович, сейчас есть несколько кафе в Колышлее, а еще в Березовке, Названовке. Почему Вы решили заняться именно этим бизнесом и что считаете в нем главным?
-Согласитесь, юбилей или свадьба " с выездом" не очень удобны: нужны транспорт и абсолютно трезвый водитель. Нужен большой зал, потому что на таких мероприятиях люди хотят и потанцевать. А что считаю главным? Комфорт для наших гостей, хорошую кухню и доступные цены. Будем рады, если наши посетители оценят все это.
Мария Коновалова.