Социальная сфера

В Пензенской области начался период сбора березового сока.
   В Пензенской области березы щедро одаривают своим соком любителей его сбора.
Житель Кузнецкого района Александр Ценин уже много лет по весне отправляется в лес. Он делает это, чтобы насладиться звуками расцветающей природы и воспользоваться ее дарами.
   Сок берез Александр собирает всегда по определенным правилам, не нанося значительного вреда деревьям.
   "Я беру шуруповерт и сверло. Делаю в стволе отверстие, вставляю в него гофрированную трубочку, и сок начинает течь", - поделился мужчина.
   Ни в коем случае при сборе березового сока нельзя пользоваться топором и наносить деревьям губительные повреждения. Впоследствии ранку обязательно закрывают.
   "Я затыкаю отверстие какой-нибудь палочкой", - пояснил Александр.
   Сам березовый сок - это кладезь микроэлементов, витаминов. Его употребляют как профилактическое общеукрепляющее средство при заболеваниях легких и других внутренних органов.