Социальная сфера

Еще в 2002 году ОАО «Колышлейский завод СОМ» был участником всероссийской выставки «Продукты питания…», где представлял свой ассортимент продукции: молоко пастеризованное, сливки, сметана, ряженка, варенец, кефир, йогурты, творог, масло и даже сыры.
Потом все рухнуло, завод встал. Колышлейцы с болью и надеждой говорили о том, что надо бы восстановить его. Но разрушить легче, чем построить. И все же нашелся московский инвестор, который рискнул вложить свои средства на восстановление завода СОМ. Прогнозы о начале его работы все время не сбывались. Но сейчас мы точно уверены - завод заработал!
- Сейчас пока идет отладка оборудования. Но первая продукция уже упакована - это 650 кг сухого обезжиренного молока, - рассказывает мой гид по заводу СОМ главный инженер предприятия П.В. Иваньшин.. Мы идем в цех, пробую продукт. Он напомнил мне вкус детства, когда было всё-всё натуральное…
- В нашей лаборатории, - говорит её заведующая Т.Н. Мартынова, - мы проверяем полученный продукт по многим параметрам. И наше сухое молоко соответствует качеству ГОСТ.
Марку колышлейского завода СОМ здесь возродят, и, как сказал зам. генерального директора А.О. Абдулаев, о ней ещё услышат в области и даже России. А уж колышлейцам об этом говорить не надо. Они помнят вкус продукции этой марки, ведь вся она вырабатывалась из натурального молока. И помнят практичную красочную упаковку.
Елена Гоголева.