О современном состоянии и перспективах развития картофелеводства и овощеводства в регионе шла речь на областном семинаре аграриев в Белинском районе.
На одно из полей отделения Ширяево ЗАО "Башмаковский хлеб" участников семинара доставили двумя автобусами. Пусть читателей не смущает название сельхозпредприятия: "Башмаковский хлеб" имеет в Белинском районе 5 тыс. га земли, часть которых весной прошлого года отвели под картофель. В этом году он разместится на 400 гектарах. С первых же слов агронома отделения Сергея Щеглова (ранее он работал в ООО "Джемфреш" нашего района) участникам семинара было ясно, что без ставки на передовые технологии выращивать второй хлеб в промышленных объёмах нет смысла. В Ширяево при возделывании картофеля применяют всё, что рекомендует наука: только такой подход к бизнесу даёт результат. Весной 2013 г. в отделении практически спонтанно приняли решение сеять картофель, параллельно решая проблемы получения банковских кредитов, переоборудования имеющейся техники для уменьшения затрат, закупки современной (её брали в сублизинг), подготовки хранилищ, закупок удобрений.
Так что же главное в производстве картофеля? Ответ С.В. Щеглова был однозначен - в соблюдении всей технологической цепочки производства, начиная с выбора предшественника, учёта температуры при формировании земляных гребней, сроках освежающего полива, поддерживающего капиллярную влагу на растении до внесения удобрений, профилактики болезней и вредителей и так далее. Без всей этой строжайшей дисциплины прибыли ждать не стоит.
Ещё об одном правиле, по мнению агронома, забывать нельзя: больше планировать - не значит, что валовый сбор продукта будет больше. Главная цель - модернизация производства и обучение кадров. Начав с пилотного проекта, когда под картофель взяли 100 га, эти принципы в Ширяево соблюдаются неукоснительно. Рисковали, конечно (поле взяли совершенно неподготовленное), перепробовали различную технику, отдавая предпочтение немецкой (лизинг), и сделали ставку на перспективные семена (в Нижнем Новгороде закупали сорта отличных вкусовых качеств, так как семян пензенских сортов нет). В общей сложности в проект в 2013 г. инвестировали 50 млн. рублей. Все до копейки пошли в дело, в том числе на обустройство тёплых стоянок, оборудование хранилищ и климатконтроля в них.
- Затраты на электричество идут серьёзные, но все они окупаются, - сказал С.В. Щеглов.
Себестоимость килограмма картофеля в 2013 г. (при всех затратах) - 5 руб., что позволило получить хорошую прибыль. По словам Сергея Щеглова, благодаря тому, что во главу угла поставлена экономика, рентабельность производства составила 120%. Правилу: не вложишься в бизнес, не получишь результат, в Ширяево следуют и в этом году, когда в производство будет инвестировано 170 млн. руб. На всю же деятельность предприятия в этом году затратит 300 млн. руб., из которых 100 млн. - кредитные средства (50 млн. - долгосрочные кредиты). Картофеля планируется получить 400 ц с гектара. Большое внимание предприятие уделяет как культуре производства, так и кадровой политике. Средняя зарплата картофелеводов в отделении "Башмаковский хлеб" - 25 тыс. руб., на переборке картофеля ежедневно рабочие получают 1 тыс. руб. Динамичному развитию выращивания картофеля помогает и господдержка. Так, в общей сложности двумя траншами получено 6, 2 млн. рублей, ожидается и третий транш. Средства помогут установить в хранилищах системы кондиционирования. А с помощью кредитов намечено закупить 4 трактора, новый посевной комплекс, построить 6 хранилищ на 900 тыс. тонн и логистический центр. Сегодня предприятие ищет партнёров для заключения долгосрочных контрактов (с сетью "Магнит" есть соглашение).
После разговора с участниками семинара в поле и в картофелехранилище состоялась и официальная часть встречи в СДК, в которой участвовали министр сельского хозяйства области А.В. Бурлаков, глава администрации Белинского района В.Е. Чернышов, директор ЗАО "Башмаковский хлеб" С.П. Ванюшин, а также учёные Пензенской сельскохозяйственной академии. Глава района подробно рассказал собравшимся о состоянии экономики района (население - 28 тыс., рабочие места появились за счёт работы маслозавода, скоро пустят кирпичный завод, картофелеводство тоже потребует рабочих рук, идёт поиск инвесторов для переработки кукурузы). Обсуждались также все важные вопросы сельхозотрасли, включая накопившиеся проблемы выращивания и переработки свёклы (её посевные площади производителям повсеместно приходится сокращать из-за отсутствия баланса между производством и переработкой, и как следствие, больших финансовых потерь). Конечно, главной темой оставалось картофелеводство. Живой интерес аудитория проявила к вопросам комплексной защиты этой культуры, о чём подробнейше было рассказано учёным сельхозакадемии. Учитывая большую актуальность и насущность проблемы, все рекомендации прошедшей презентации будут размещены на сайте министерства сельского хозяйства области.
Ольга Юдина.
Больше фото в библиотеке "Фото" "Семинар "Соль — в интенсивных технологиях"
