Сельское хозяйство

Продолжая тему брошенных садов, расскажем читателям о ещё одном арендаторе, в чьём распоряжении сегодня 40 га сада в с. Колтовское.
   Колтовской предприниматель Вахид Дзудаев заключил договор аренды на пользование площадью сада сроком на 49 лет в прошлом, 2013 году, когда решил, что этот вид деятельности также может принести ему дополнительную выгоду. На тот момент Вахид Саид Хусинович организовал в селе хлебопечение и занимался овцеводством, получив на покупку и разведение овец 900 тысяч рублей в качестве субсидии через Агентство по развитию и поддержке предпринимательства. Уже в тот же год начал заниматься и садом, который к тому времени был заброшен как лет 20. Вырубку и обрезку начал проводить в саду, разбив его по секторам для удобства. Параллельно возникала и проблема реализации яблок, урожай которых вызрел на деревьях, с любовь посаженных и обихаживаемых многие годы жителями села Колтовское тогда, когда Вахид и не знал о существовании этого уголка земли в Российской глубинке, куда приехал на жительство значительно позже.
   Урожай пробовали возить на Бековский завод, где за яблоко на соки предлагали низкие цены. Предприятие в Липецкой области также особо не нуждалось в сырье. Прошлый сезон не был для предпринимателя "урожайным" в плане выгоды ещё и по той причине, что, по его словам, была нехватка рабочих рук, хотя для сбора яблок он предлагал местным жителям оплату до 500 руб. в день. Предприниматель, как в поговорке о санях, которые надо летом готовить, постарался проработать вариант и на перспективу. По его словам, он обратился в таджикскую диаспору, члены которой реализуют в области сухофрукты. Они предложили В. Дзудаеву оборудование для сушки яблок, на котором можно переработать 400 кг плодов в сутки. Позже производство можно расширять, производя соки и джем.
   Работая с садом в текущем году, предприниматель готовится и к новому сезону, когда кроме вырубки и обрезки необходимо будет проводить и междурядную обработку. С этой целью, как сказал Вахид Саид Хусинович, запланирована покупка дискатера в лизинг, который понадобится с уже наступлением весны.
Ольга Юдина.